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神戸洋菓子職人その他阪神間
店舗紹介
BlueMountain 潮江店
BlueMountain 潮江店
テイクアウト可 イートイン不可 22時以降営業無し
駐車場無 喫煙不可 ペット同伴不可

「最高級を」という思いを込めて
大型マンションが立ち並ぶJR尼崎駅北側の新しい住宅地に、2001年にオープン。店名は、オーナーがかつて勤めていた菓子店で使われていた洋菓子のブランド名を引き継いだもので、コーヒーの中で最高級といわれる豆の名前には「作るからには、最高級のものを」という思いが込められている。真っ黒な見かけが斬新な「竹炭のシュークリーム」は、各地の百貨店の催事などでも必ず出品を依頼されるという話題の一品。

お勧めのケーキ
竹炭(ちくたん)のシュークリーム Check it!!
竹炭(ちくたん)のシュークリーム
真っ黒だけど、食べたらやみつき
孟宗竹から作られた食用の竹炭パウダーを練りこみ、クッキー生地を加えて焼き上げたシュー皮の中には、たっぷりのカスタードクリームが詰まっている。見かけは真っ黒だが、味やにおいに竹炭の影響は全くない。
とろプリン
香川県綾上高原で生産される黄色が強く栄養価が高い卵の黄身だけを使用。口当たり滑らかで、柔らかな食感。
金の卵のスフレ(12cm)
1店で1日50本は売れるという大人気商品。黄色が鮮やかな生地は、とろプリンと同じ卵で作られている。
ショップデータ
店名
BlueMountain(ぶるうまうんてん)
潮江店
尼崎市潮江1丁目16-1アミング潮江ウエスト2番館1階
電話/FAX
(06)6494−5559 または
0120−117082
(06)6494−5559
開店時間 閉店時間
10:00 21:00
定休日
年中無休
最寄駅
JR尼崎駅徒歩4分
支店
杭瀬店

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2011119日の情報です。
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