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神戸洋菓子職人神戸市西区・明石市
店舗紹介
お菓子の工房 パティスリー アンクレール
お菓子の工房 パティスリー アンクレール
テイクアウト可 イートイン不可 22時以降営業無し
駐車場無 喫煙不可 ペット同伴不可

素材の風味をしっかりと 奥行きのあるお菓子
伊川谷高校近くの住宅地にあるお店。幹線道路沿いのテナントビルの1階にあり、気軽に立ち寄れる。こだわりの素材でつくられ、鮮度の良い状態で提供されるケーキは、しっとりとした口どけのスポンジ生地が特徴。素材の味わいと香りをしっかりと感じさせる「奥行き」のあるお菓子が、地域の人たちに親しまれている。

お勧めのケーキ
伊川谷山の手ロール Check it!!
伊川谷山の手ロール
極上バランス しっとりとした口どけ
シンプルがゆえに素材と製法にこだわりました。スポンジは最初ふんわり、口の中ではしっとりととけていきます。食感の秘密は、ハチミツを使っていること。スポンジの特性にあわせて絶妙な分量に調整した生クリームが、バランスのとれた味わいのハーモニーをかなでます。
ミルフィーユ
お店自慢のカスタードクリームと苺を、丁寧に焼き上げたパイでサンドしました。
2時のアマンド
アーモンドいっぱいの生地の味わいに加え、ヘーゼルナッツの香ばしさ、バターの甘い香りが口中に広がる豊かな焼き菓子。さまざまな味の余韻が楽しめます。
ショップデータ
店名
お菓子の工房 パティスリー アンクレール
神戸市西区伊川谷町有瀬31-1ファルファーラ伊川谷1F
電話/FAX
(078)975−5252
(078)975−5252
開店時間 閉店時間
10:00 19:30
定休日
毎週月曜日
最寄駅
JR朝霧駅から
路線バス55系統バス10分
「神陵台」バス停から徒歩5分

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20091029日の情報です。
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