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甘熟マンゴーの神戸プリン

トーラク

神戸プリン・甘熟マンゴー

1080円

 神戸プリンの製造・販売を手がけるトーラク(神戸市東灘区)は、夏向けの新商品「神戸プリン・甘熟(かんじゅく)マンゴー」を夏限定で発売している。

 濃いオレンジで、従来の神戸プリンと色は違うが、絹のようななめらかな食感は生かす。食材には糖度の高い「アルフォンソマンゴー」を使い、すりつぶしたピューレを混ぜ込んだ。カップの底には果肉を敷き詰め、皿に盛ると上にたっぷりのマンゴーがのった状態で味わえる。冷やして食べるのがお薦めだ。

 4個入りで1080円。新幹線新神戸駅やJR三ノ宮駅にある土産物店「アントレマルシェ」や市内のデパートなどで販売している。トーラクお客様相談室フリーダイヤル0120・815500

(津谷治英)

(掲載日:2019/05/29)
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