今売れてます!自慢のスイーツ

魅惑のケーキ

テーマは聖夜の森

ファクトリーシン

フォレスト・イン・ホーリー・ナイト

2700円

 「ファクトリーシン」(本店・神戸市中央区)のクリスマスは、聖夜の森をテーマにした。見た目もロマンチックなチョコレートケーキ「フォレスト・イン・ホーリー・ナイト」だ。

 口どけがなめらかなクーベルチョコレートのムースと、しっとり食感のココアスポンジを重ねた。その周囲に葉を描いた板チョコをはり付けて森のように仕上げた。上部はチョコクリームを絞って装飾。ふんわりとした感覚が特徴だ。

 直径約12センチのホールで2700円など。三宮本店(TEL078・272・6111)の他、神戸北店、そごう西神店など直営の全店で販売している。

(掲載日:2017/12/06)
新着スイーツ

コーナートップに戻る