今売れてます!自慢のスイーツ

魅惑のケーキ

栗の風味たっぷりのタルト

パティスリー・モンプリュ

モンブラン

572円

 「パティスリー・モンプリュ」(神戸市中央区)は、旬の素材を生かしたタルトが味わえる「モンブラン」を、秋のスイーツとして販売する。大きな栗を1個のせ季節感を出している。

 楕円(だえん)形のタルトは、オレンジの香るカスタードと生クリームでつくった。生地を覆うように、愛媛県産とフランス産の栗を使用したクリームを絞って仕上げた。多彩な素材の風味が堪能できる。中央に置くことでシンボル的な存在感がある大きな栗は、軽く焼いている。

 1個572円。パティスリー・モンプリュ本店(神戸市中央区海岸通3)で10月末ごろまで販売予定。TEL078・321・1048

(掲載日:2017/10/04)
新着スイーツ

コーナートップに戻る