今売れてます!自慢のスイーツ

注目のデザート

夏向けマンゴーのタルト

アラメゾン

タルトレットマンゴー

570円

 太陽の恵みを凝縮したような一品だ。神戸ポートピアホテル1階のデリカテス「アラメゾン」(神戸市中央区)は、夏向けスイーツとして「タルトレットマンゴー」を、8月31日まで期間限定で販売している。

 旬のアップルマンゴーを食べやすい一口サイズに切り、ぜいたくに盛り付けた。華やかな彩りも兼ねた赤スグリの酸味が、マンゴーの甘味を引き立てる。タルト生地はココナツを練り込んで焼き上げ、果物の柔らかい食感とのバランスもよく仕上がった。

 1個570円。アラメゾンTEL078・302・1108

(掲載日:2017/06/07)
新着スイーツ

コーナートップに戻る