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神戸洋菓子職人阪神間のスィーツの最新情報やその歴史をお届けします。
Sweets Love
なめらかチョコムース(2007/01/06)
なめらかチョコムース
▼ケーキハウスニシモト

姫路市亀山184の6
▽TEL079・235・7302
▽10―20時
▽月曜定休、1月6日休み

 ヒロ「ママ、お正月からおもちばっかりで、僕飽きちゃったよ。今日は違うおやつがいいな」

 ママ「そうねぇ、ヒロ君。この冬休みは宿題もお手伝いもよくがんばったから、とっておきのスイーツにしましょう。『なめらかチョコムース』よ」

 ヒロ「わお! さすがママ。どこで買ったの?」

 ママ「ニシモトで。昨年の秋に出たのよ」

 ヒロ「このチョコレート、かっこいい形だね。おっと、ムースがスプーンからとろけ落ちそうになった」

 ママ「なめらかだからね。ベルギー産のチョコに生クリームや牛乳をミックスして、何度もこしてるのよ」

 ヒロ「へー。いい香りがする〜」

 ママ「洋酒も入ってるの。うーん、口当たりまろやか、濃厚なのに、後味はすっきり。何度食べても飽きないわね」

 ヒロ「え、飽きないって? あ! このグラス、昨日、パパとママがワイン飲むときに使ってた! 2人で先に食べてたんだ。ずるいよ!」

 350円。


(神戸新聞夕刊掲載)
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