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神戸洋菓子職人阪神間のスィーツの最新情報やその歴史をお届けします。
Sweets Love
フルーツ サンドイッチ(2008/08/15)
フルーツ サンドイッチ

▼フルーツサロン「ベニマン」

 フルーツサンドイッチは630円

▽11―18時半
▽水曜定休
▽神戸市中央区栄町通4の3の5、毎日新聞神戸ビル1階
▽TEL078・360・3943

夏の疲れにビタミン

 うだるような暑さが続く。アイスやケーキもいいけれど、できればヘルシーなスイーツで夏バテを解消したい。そんな願いをかなえてくれるのが、このフルーツサンドイッチ

  薄く生クリームを塗ったパンは、果物の甘さを引き立たせるために甘すぎないものを厳選。バナナ、リンゴ、キウイ、完熟ゴールデンパイナップル、マンゴーに白桃をはさんだ。

  大きな口を開けてがぶり。ジューシーな果汁が口いっぱいに広がる。フルーツならではのやさしい甘さと、香りが疲れた体にじんわりと染みわたる。

  同店は一九一二(大正元)年からフルーツショップを営む。海外の素材を使ったジュース、パフェ、デザートやドライフルーツなども豊富。

  「バナナ一本でもお気軽に」と四代目の樋口裕賀子さん(36)。ビタミンたっぷりのフルーツで夏の疲れを吹き飛ばそう!

(西田じゅん子)


(神戸新聞夕刊掲載)
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