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神戸洋菓子職人阪神間のスィーツの最新情報やその歴史をお届けします。
Sweets Love
ドーナツ(2008/08/08)
ドーナツ

▼みみみ堂

 ドーナツ(普通200円、小150円)

▽11時45分(ドーナツは13時)―15時半、17時半―22時(土曜は20時、祝日は18時まで。共に途中休憩なし)
▽日曜休
▽神戸市中央区下山手通4の14の1(地下鉄西神・山手線県庁前駅すぐ)
▽TEL078・764・5333

揚げたて熱々カリッと

 カリッと軽く、甘さ控えめ。カレー&喫茶「みみみ堂」のアングラメニュー・ドーナツ。試作を重ね、店名にちなんで今年三月三日午後三時にデビューした。

  注文を受けてから揚げるので、熱々ほくほく。添えられたメープルシロップを付けて食べると、しっとりした口当たりが楽しめる。

  佐野坂修一さん(42)と美紀さん(40)が営む店は、ギャラリーも併設(十八日から九月十五日まで、はとさんの個展「ごきげんなお茶会」)。

  ドーナツをつまみながら壁に掛かる絵を眺めるもよし。二人の友人が手作りした焼き菓子を追加注文し、食い倒れるもよし。

  頼まれてはいないが、コピーを考えてみた。

  まままんぞく

  みみみ堂の味

  むむむつかしい事は明日に

  めめめんどうな事はあさってに

  もももう一個食べよ〜

  …失礼しました。

(新開真理)


(神戸新聞夕刊掲載)
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