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神戸洋菓子職人阪神間のスィーツの最新情報やその歴史をお届けします。
Sweets Love
リンツア・アウゲン(2007/09/15)
リンツア・アウゲン

▼芦屋ベニール

芦屋市東山町29の23
▽TEL0797・32・6417
▽9時半―20時
▽元日のみ休み

  「お姉さま、大変。お母さまからお借りしたイヤリングをなくしてしまったわ」

  「それは困ったわねぇ。どんなイヤリング?」

  「マーガレットの形をした…、お姉さま、今持っているのは何です?」

  「これは、リンツア・アウゲンという芦屋のお菓子よ。どうかして?」

  「お母さまのイヤリングにそっくりだわ」

  「まさか、あなた…」

  「そのまさか、よ。このお菓子で何とかごまかすわ。それにしてもおいしそうね。少しだけなら食べてもいいわよね」

  「やめておいた方がいいわよ」

  (パリパリッ)

  「バニラクッキーは弾力があって食感がいいわ」

  「生地を押さえ付けないでふんわり焼き、ソフトに仕上げているのよ」

  「真ん中の甘酸っぱいアンズジャムがクッキーとよく合うわ!」

  「ジャムにも弾力があるでしょ? 同じ形でチョコ味も人気があるのよ」

  「お姉さま、大変! 全部食べてしまったわ!」

  14枚525円〜75枚3150円。


(神戸新聞夕刊掲載)
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