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Sweets News
スイーツの逸品堪能 西宮で「洋菓子園遊会」

この日しか味わえない逸品スイーツが振る舞われた園遊会=西宮市甲子園高潮町

 西宮市内の洋菓子店パティシエらが共演する「西宮洋菓子園遊会」が21日、ノボテル甲子園(甲子園高潮町)であった。応募競争率約13・5倍の中から選ばれた100組200人は、趣向を凝らした多彩なスイーツコースを堪能した。
 市内の洋菓子26店と西宮商工会議所などの実行委員会が主催し、今年で15回目。
 ティラミス風のシュークリームなど6種の洋菓子が盛り付けられた「西宮6petit collection」でスタート。丹波産の大納言小豆を使ったほうじ茶のシフォンケーキや、生地の中にパプリカ、トマトといった野菜を加え焼き上げたケーキなど6皿16品が振る舞われた。
 参加者らは、芸術的な飾り付けをカメラに収めたり、スイーツの説明に耳を傾けたりしながらも、テーブルに出されたスイーツを「ペロリ」。会社員の岩本恵美子さん(49)=西宮市=は「どの洋菓子も素材の味をしっかりと楽しめた」と満足そうだった。

(2014年10月22日神戸新聞掲載)

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